在喜馬拉雅山下 - 尼泊爾 (4)

小人之心

也許是被灌輸太多，在旅遊區被人好心幫忙，之後也被索取小費的事，因此對這種我認為帶點欺騙的行為一直很反感。上回去柬埔寨，及這回來尼泊爾，對於當地人主動的幫忙，我都是敬謝不敏。然而這回在蝙蝠洞，對於幫忙我們指路、出洞的那群尼泊爾人，我當真是以小人之心度君子之腹。看著他們一群人熱情地向我們道別，尼泊爾人的善良，我記住了。

無商不奸

在尼泊爾購物的經驗，大多不是很好。大概是在觀光區，又一看就知是外國人的緣故，殺價總是必要的手段。只是我很不喜歡這樣，一來我不太會殺價，二來商家抬高價錢，再怎麼殺他還是賺。所以我喜歡到價格公道的店，看中喜歡就付錢。只是在尼泊爾這樣的店似乎不多。有回買餅乾，店家跟我說 250 rupees（但它在波卡拉超市最低賣 110 rupees）聽了我很火大，馬上扯了一個謊和他說我在波卡拉買 100 rupees，後來還當真以這個價格成交。至於像殺了老半天，後來才發現別間店不用殺就是這個價，甚至更低的這些情況，就履見不怪了。看來無商不奸這句話，走到全世界都通用。

慢慢來

在這兒吃飯，不比台灣上菜的速度，等個三十分鐘算正常的。當這個時候就想念起台灣上菜的速度，超過二十分鐘就算很久了。只是我們看他的廚房，人很多，而且每個都在忙東忙西的。我們戲稱他們都在裝忙，不然怎麼上菜這麼久？聰明的導遊點了菜，還跑出去辦了件事，才回來用餐。不知情的我們，就傻傻地坐在那聊天，坐愈久愈煩。然而回了頭，看看當地人悠閒的樣子，就明瞭，這才是尼泊爾人的速度，一切慢慢來！

大樹下的 masala tea

加德滿都 Talmel 區，就在我們住的旅館旁，有一個當地人的攤販。由於在大樹旁，因此我們稱做大樹下。它在「到尼泊爾反璞歸真」這本書中有介紹，標題是什麼我忘了，只記得開頭是「嗆辣」。沒錯，這家店炒麵加的醬，真的夠嗆辣！老闆見我們是外地人，還用紅蘿蔔刻了「NEPAL」五個字放在麵上，夠誠意。它的 masala tea 也很不錯，被 wt 評為二百分。Masala tea 是一種加了香料的奶茶，在尼泊爾，香料是烹飪時必備的東西。另外一提的是老闆有兩個小女兒，如果她聽說你是來自台灣，還會開心地拿出「到尼泊爾反璞歸真」，翻到介紹他們攤子的那一頁，指著她的照片說：「It's me!」她們說這本書是作者曾品蓁送給她們的。瞧她們開心的模樣，真是可愛！

Pure vegetarian

這是一家當地的素食店，由於只有這幾個字看得懂，我們就這樣稱呼它。它也位於 Talmel 區附近，沒有菜單，因此我們點了其它人推薦的炸 momo（西藏式的水餃），另外也點了原本用蒸的 momo。一盤 momo 才 25RS，而且不用服務費，非常划算。另外我們也點了一種薄餅，裡頭主要是以馬鈴薯為主，是 wt 看他們廚房在弄，覺得不錯加點的。這個也不錯吃。另外他們的 milk tea 也不錯，是屬於尼泊爾式奶茶（加了薑），一杯 8RS。總共我們四人吃了 94RS，超便宜！想起在博拿佛塔旁的餐廳，一盤 105RS 外加 10% 服務費的薯條，在這兒吃，真是經濟又實惠。

深圳女孩

在尼泊爾的最後一天，於超市用剩下的盧比買東西時，一個中國人跑過來向我們打招呼。互相問了從哪兒來之後，女孩請我們幫忙與一位外國人溝通。這種幫忙人的事，wt 當然義不容辭地前往。一陣溝通之後，我才明瞭，女孩似乎喜歡那個外國人，但外國人隔天就要到當地寺廟閉關，二個月才出來。雖然女孩允諾會等他，但我看外國人似乎想拒絕這份心意。末了他們離開時，女孩還特地向我們道別。看著他們兩個的背影，我內心暗自祈求。

Nepal water

尼泊爾中的 kot 似乎有個特別意思，可能指較高的地方吧！就像他們的河末尾都有個 khola，而看韓劇時他們的地名很多末尾都翻「洞」。Nagarkot 這個地方是安排來看喜馬拉雅山脈日出的地方，標高約 H2100M。我們住的旅館由於有日本人合資，服務非常地好。用餐時老闆高興地拿一瓶白色液體來，說：「Nepal water」。我看他的表情就知道這大概是高梁之類的東西吧！無法婉拒老闆的熱情，我還是喝了一些。只是我還是要說，酒真不好喝！